miércoles, 25 de mayo de 2022

Editoriales

¿Ciencia yo?

La cantidad de datos que uno absorbe por día son impresionantes. Es un bombardeo constante. Cuando yo nací, ¡no había televisión! Está bien que estoy ‘viejo’, pero no soy ‘tan viejo’. De hecho, todavía vivo. Pero yo recuerdo haber visto mi primer programa de televisión en el año 1955 cuando mi madre nos llevó -a mi hermana y a mí- ‘a ver televisión a la casa de su hermano’.

Por Adrián Paenza

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UN CORCHO, UNA BOTELLA Y UNA BUENA IDEA

Un corcho, una botella, una apuesta y una buena idea. Ese combo aparentemente inconexo se reunió en la mente de un mecánico de autos para crear un invento que podría ayudar a salvar miles de vidas. Jorge Odón revolucionó la obstetricia hace poco más de tres años cuando inventó lo que hoy se conoce como “facilitador de partos Odón”. ¿Cómo llegó del taller a la sala de partos?

Por Valeria Edelsztein

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VOLVER A LOS ORÍGENES

Cuando, tal vez de forma accidental, unas hojas y ramas secas se prendieron fuego, nuestros antepasados se asustaron. Pero atraídos por la luz y el calor se acercaron a investigar. No lo sabían pero estaban en presencia de una reacción química. Ese fuego que nos asombró, también nos permitió cocinar, fundir, trabajar los metales. Así llegó la alquimia y nos acercó a la magia.

Por Valeria Edelsztein

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Piedra, papelo tijera.

¿PIEDRA, PAPEL O TIJERA?

Recordá todas las discusiones que dirimiste con un “piedra, papel o tijera”. Pensá en las disputas resueltas, en las contiendas zanjadas con este simple juego. ¿Qué dirías si te contara que existe una forma de ganar o de aumentar nuestras posibilidades de hacerlo con un poco de ciencia?

Por Valeria Edelsztein

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Medicamentos

EL “BONUS TRACK” DE LOS REMEDIOS

Cuando leemos el prospecto de algunos medicamentos encontramos una lista de componentes que no sabemos muy bien para qué se agregan ni cuál es su función. Se los denomina excipientes y, aunque no les reconozcamos su esfuerzo, están ahí para ayudarnos.

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Medalla novel

TRES FÍSICOS, DOS MEDALLAS Y UN QUÍMICO

Ganar un Premio Nobel no solo asegura gloria eterna para el laureado sino que viene acompañado por un diploma, algunos millones de coronas suecas y una medalla de oro de 200 gramos. La mayor parte de estas medallas terminan siendo donadas a museos, institutos de investigación o universidades. Sin embargo, dos de ellas han sido protagonistas de una increíble historia que tuvo lugar durante la Segunda Guerra Mundial.

Valeria Edelsztein

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Colesterol

ES QUE ME SUBE EL COLESTEROL

¡Ay mamacita! No. No enloquecí. Seguramente más de una vez miraron preocupados su análisis de sangre buscando el valor del colesterol. O eligieron productos en la góndola “0% colesterol”. La pregunta es ¿realmente tengo que preocuparme tanto por el colesterol? Y más aún ¿qué es y para qué sirve?

Por Valeria Edelsztein

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Ciencia y Tecnología ante el desafío de desarrollo

Desde el siglo XIX, nuestro país ha basado la generación de riqueza en la producción agropecuaria. A las ventajas naturales le ha añadido conocimiento aplicado, conformando un sistema competitivo a nivel global, tanto en precio como en calidad.

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RELIQUIAS CIENTÍFICAS

En general cuando pensamos en reliquias solemos asociarlas a cuestiones de índole religiosa pero la ciencia también tiene algunos suvenires sorprendentes.

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